Bonne adresse food #18 : La Perle au Food Court du BHV

17 mar

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

 

Hello ! Vous savez ce qu’est un Food Court ? Pour ma part je n’en avais encore jamais entendu parler jusqu’à ce que le café La Perle m’invite à découvrir une partie de sa délicieuse carte. C’est un concept typiquement New-Yorkais qui consiste à regrouper tout un tas de petits stands de cuisines différentes et variées autour de tables où l’on peut s’installer pour se restaurer. Le principe : on s’achète un sandwich dans un stand, un petit plat dans un autre, une gaufre au chocolat par-ci, un smoothie healthy par là, bref on pioche dans tous les styles de cuisines différents représentés par les stands présents et on se fait plaisir. C’est ainsi que le concept a enfin vu le jour à Paris et que le POD (Parisian Omnivore Disctrict) est né !

 

 

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

 

Direction donc la cour du BHV Hommes en plein cœur du Marais pour découvrir cette forme de street food qui m’a l’air ultra sympa. C’est ici que La Perle a installé ses quartiers (avec une carte plus petite que dans leur café et adaptée au brunch), au beau milieu de la bulle végétale qu’est le POD. Un vrai havre de paix dans lequel on se sent coupé de la vie parisienne, où on peut bruncher tout au long de la journée et où j’ai adoré goûter quelques must de ce café.

Je suis donc partie sur un avocado toast hyyyyper généreux. Le pain toasté est recouvert d’une purée d’avocat et parsemé d’herbe, de graines, d’un peu de piment d’Espelette pour relever le tout et quelques baies de goji qui apportent ce petit goût légèrement sucré qui se marie divinement à l’avocat. La tartine est accompagnée de son œuf mollet bien coulant comme j’aime. Je ne sais pas si vous connaissez mais avocat-œuf on n’a pas fait mieux je dois dire, c’est tellement bon.

En dessert, je ne pouvais pas passer à côté du fameux pain perdu du café La Perle ! Non seulement j’avais plusieurs fois bavé sur mon écran en regardant des photos sur Instagram mais en plus on m’avait chaudement conseillé ce qui était apparemment une de leur spécialité. Deux grosses tranches servies tièdes avec leur sirop d’érable et recouvertes de fruits frais de saison (ici pommes, kiwis, raisins, oranges), je dois bien avouer que je me suis régalée. Le muesli est super copieux lui aussi : il recouvre du fromage blanc et propose également ses fruits de saison bien rafraîchissants par-dessus.

En gros, j’ai beaucoup aimé le concept, on peut bruncher tout au long de la journée quand bon nous semble, les produits sont frais et cuisinés sur place, c’est vraiment super bon – ça on l’a compris – toutefois je vous conseille d’y aller quand il fait beau. Je trouve l’endroit hyper agréable avec ses tables hautes, ses palmiers et ses cactus, les bonnes odeurs qui émanent de tous les stands mais le lieu étant à ciel ouvert, les frileux comme moi vont manger engoncés dans leur manteau. J’ai eu un peu froid (ma tolérance au froid est égale à 0) et je regrette juste de ne pas avoir pu déguster à mon aise. Donc foncez au POD, et plus précisément sur le stand du café La Perle, mais surveillez la météo ! Pour ma part, depuis cette dégustation je ne pense qu’à une chose : tester le café La Perle, l’originel, celui qui se situe rue Vieille du Temple, histoire de découvrir le lieu et de voir ce que leur vraie carte a dans le ventre.

 

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

 

/ INFOS UTILES /

Stand du Café la Perle

POD – Parisian Omnivore District (BHV Marais l’Homme)

14 rue du Temple 75004 Paris

www.cafelaperle.com

 

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

Café La Perle POD BHV Food Court Paris

 

Bisous

 

2 Responses to “Bonne adresse food #18 : La Perle au Food Court du BHV”

  1. Fofie de mars 17 mars 2018 at 19 h 21 min #

    Je note toutes tes petites adresses religieusement dans mes notes Marie ! Je suis déjà allée chez Polpo et au Méchoui du Prince sur tes conseils, j’ai vraiment adoré ! Le prochain que je compte tester : le brunch du Klay. Merci pour tes conseils. Bisous :)

  2. Marie 19 mars 2018 at 14 h 24 min #

    @Fofie de mars : oh comme ça me fait plaisir ! Merci beaucoup pour ton retour et pour la confiance. Bisous :)

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